一、活动名称 工艺食品创新制作大赛
二、组织单位 主办：校团委 承办：食品与生物工程学院分团委
三、活动主题 关注食品安全 培养创新意识 提升艺术素养
四、大赛形式：
1.参与对象：
我校全日制本科生、研究生。
2.报名方式：
请各院系分团委指定一名学生干部担任大赛的联络员，各参赛小组负责人在各自院系联络员填写报名表报名。大赛组委会联络员为食品与生物工程学院李付良 (15617715545)。参赛小组成员不多于5人。
3.赛事安排：
此次大赛分为专业组和业余组两组，各组简介如下：
专业组：要求参赛选手具有一定的专业技能，比如蒸、烤，煮等，并且要求所设计的产品必须具有某些优势：如高营养、高品质、样式优美、口感风味突出等；或者其结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面比老产品有显著改进和提高，或具有独创性。
本学院将提供相应的实验器材及专业老师技术指导。
业余组：要求参赛选手以食品为主要原料，制作具有观赏价值和实用价值的工艺食品。
4.参赛要求：
参赛者需提供对作品简单明了的文字介绍。比如：作品名称，制作流程，作品寓意，照片等（可参照菜谱的写作流程）。
5.比赛方式：
比赛以作品展的形式进行
6.奖评标准：
本赛以投票的形式来评出一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖若干名。（结果=大众投票40%+评委投票60% ）在作品展举行时组织师生评委对作品的创意、外观、艺术性、观赏与实用价值、成员风貌、观众反应等进行现场评审。
五、时间安排
1、报名：
4月21日前各院系将《报名表》（附件一）电子版发至sgxy_kjcxb@163.com；
2、作品展：
4月30日（周六）上午十点作品将于老餐厅门口展出。（对于不能长期保存的作品建议当天制作）
3、颁奖：
决赛结束后现场颁奖。
校团委
食品与生物工程学院分团委